解题思路：醋酸含有-COOH，具有酸的通性，可发生取代反应和酯化反应，以此解答该题．
乙酸具有酸性，具有酸的通性，且酸性比碳酸强，则①④⑤⑥⑦正确；
可与乙醇发生酯化反应，则②正确，与乙醛不反应，
故选C．
点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键，学习中注意相关基础知识的积累．
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