柠檬酸是一种酸,可以与小苏打反映产生CO2.小苏打不可多放,你知道为什么?
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小苏打主要成分是NaHCO3,与柠檬酸一起是家庭制作汽水的最佳材料.
但如果小苏打过多,会产生大量CO2...可以阻碍反映继续发生...所以最好比是1:1
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