如何理解蒸发使液体温度降低,沸腾却保持温度不变?
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蒸发指的是液体到气体的过程,沸腾是只液体达到沸点变成气体的现象,不是平行的概念.沸腾其实温度也是变化的,因为沸腾是需要一定高的温度的,其实是气化过程吸收了这个温度.
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