解题思路：纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质；据此结合常见物质的组成成分逐项分析即可．
A、黄酒中含有水和酒精等物质，属于混合物．故选项错误；
B、冰水是由一种物质--水组成的，属于纯净物．故选项正确；
C、碘盐中含有氯化钠以及其它物质，属于混合物．故选项错误；
D、硬水中含有水、可溶性矿物质等，属于混合物．故选项错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别．
考点点评： 解答本题要充分理解纯净物和混合物的区别，要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物．
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