请问 这道题选什么7.下列说法正确的是 A．糖类化合物都具有相同的官能团 B.酯类物质是形成水果香味的主要成分 C．油脂
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选B
A 糖类可能含醛基或酮基,不相同
C 生成 脂肪酸钠 和 丙三醇
D 是羧基和氨基
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