水.
水是细胞中最多的化合物,占85~90%.其中结合水占全部水分的4.5%,绝大部分的水以游离的形式存在,即自由水.
自由水是细胞内的良好溶剂,许多细胞内的化学反应也需要水的参与,它还可以运送营养物质,维持细胞形态,也是细胞的组成成分.
生物书上说,各种生物体的一切生命活动都离不开水.
说到有机物,蛋白质是细胞内最多的有机物.生物书上说,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者.
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