【教学目标】科学概念：在一定温度下,一定量的水只能溶解一定量的食盐.过程与方法：学生设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验,并能根据计划开展研究,学会运用数据作出解释.情感、态度、价值观：1、体验研究溶解现象的乐趣,发展进一步探究溶解问题的兴趣.2、在制定研究计划和实验操作中感受科学探究的严谨.【教学难点】经历设计、完善简单的探究实验的活动过程.【教学准备】教师演示：一杯食盐、1根筷子、1个小勺、1个盛若干水的烧杯、1个盛100ml水的烧杯、1个塑料盘、设计纸课件.分组实验：一杯食盐、小勺、搅拌棒（筷子）、装好100毫升水的烧杯、烧杯、小棒（刮平勺子）、研究计划单和记录表.【教学过程】一、提出研究问题1.请一学生用气温计读出现时气温2、出示一杯清水,观察水的溶解教师提问：往这杯水里加1小勺盐,搅拌,会出现什么现象?（溶解）3、溶解是否是无限的教师提问：再加1小勺盐搅拌后,还会溶解吗?教师提问：一勺一勺不停地往里面放盐,逐一搅拌,盐会不断地溶解吗?教师提问：那么,这杯水到底能溶解多少食盐呢?（学生猜测）4、提出问题：100毫升水能溶解多少食盐 教师提问：一定量的水--老师只给大家100毫升,它能溶解多少食盐呢?这就是我们今天研究的问题“100毫升水能溶解多少 食盐”（板书）.二、制定研究计划（一）学生分小组讨论研究计划,教师巡视并指导（1）教师提问：为了研究这个问题,就必须要有计划,我们应该制定怎样的研究计划呢?（ppt课件出示一张不完整的研究计划,简单介绍项目）请各组按照研究计划的各项内容讨论,并记录.（二）实验步骤的设计1、各组汇报：谁说说你们的实验步骤的设计?（教师根据学生汇报,ppt打字）①先用杯子盛100毫升的水②用勺子盛一勺盐,刮平放进水里③用搅拌棒搅拌④等前一勺完全溶解,记录,再加下一勺搅拌,直到不能溶解为止.3、教师重点交流：（边演示边交流）（1）统一一平勺盐的标准①反例演示演示：教师取盐,用勺子取一小勺盐--这是一勺盐,用勺子取一满勺--这也一勺盐教师提问：这样盛可以吗?②规范操作学生回答后教师出示小棒,一边示范,指着刮过的一平勺盐,像这样的一勺盐,我们把它叫做一平勺盐,（2）等前一勺完全溶解,再加下一勺.●（3）怎样才算不能溶解?
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