酶在催化反应中本身发生变化了吗?
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没有,酶的催化作用和化学里的催化剂是一个原理,只是起加快溶解速度的作用.酶在进行催化作用的时候,本身的量是不变的,所以人体不会自己发生过酸或过碱的反映,如有发生大部分都是因为外界的影响.
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