从概念上来讲,酶就是催化剂,而催化剂在“反应前后”是不发生结构改变的.其实质是作为底物参与了生化反应,但是在反应完成后又重新生成,在此过程中,降低了整个生化反应的活化能.但是在反应过程中,其结构必然发生了变化,有底物结合到了酶的作用位点上,酶的结构自然也就发生了改变,只不过在反应完成之后酶又重新生成了.
另外一个例子是,激酶是可以自身磷酸化的,即把自己作为底物,将自己磷酸化,实际上自身结构是发生了改变的.
这种死抠字眼是没有多大意义的,在现今的应试教育环境下,你认为结构没有改变就行了.
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