什么叫缓冲溶液 其组成和作用如何
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缓冲溶液(英文:buffer solution)是一种能在加入少量酸或碱和水时大大降低pH变动幅度的溶液.

缓冲体系由

1、弱酸和它的盐(如HAc---NaAc)

2、弱碱和它的盐(NH3.H2O---NH4Cl)

3、多元弱酸的酸式盐及其对应的次级盐(如NaH2PO4---Na2HPO4)

的水溶液组成.

pH缓冲系统对维持生物的正常pH值和正常生理环境起到重要作用.多数细胞仅能在很窄的pH范围内进行活动,而且需要有缓冲体系来抵抗在代谢过程中出现的pH变化.在生物体中有三种主要的pH缓冲体系,它们是蛋白质缓冲系统、重碳酸盐缓冲系统以及磷酸盐缓冲系统.每种缓冲体系所占的分量在各类细胞和器官中是不同的.