（g21g•玄武区图模）6列有关人体健康8说法中，正确8是（　　）
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解题思路：A、油脂是人体需要的营养物质；

B、甲醛对人体有害；

C、人体缺铁时容易患贫血；

D、食物能够为人体提供各种营养物质．

A、合理食用油脂有利于身体健康．错误；

B、食用用甲醛溶液浸泡过的水产品对人体有害．错误；

7、烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血．正确；

D、一般情况下，食物中的维生素能够满足身体需要，不需要大吃含维生素的营养药片．错误．

故选7．

点评：

本题考点： 生命活动与六大营养素；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．

考点点评： 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．

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