解题思路：比较表格中开始反应的温度和剧烈反应的温度，可以发现氧化铜的两个温度都比较低，方便操作．
比较表格中开始反应的温度和剧烈反应的温度，可以发现氧化铜的两个温度都比较低．温度越低，加热反应时就越方便操作，所以氧化铜作催化剂最合适．
故选C．
点评：
本题考点： 催化剂的特点与催化作用．
考点点评： 催化剂的开始反应温度和剧烈反应温度越低，则方便操作，安全．
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