对于液体来说,液体内部的压强与液体的密度和深度有关,而跟其他的没有关系.所以说水无论是否沸腾都是下方压强大,上面压强小.
楼主应该是刚学到汽化的沸腾吧,其实这个是解释水在沸腾前和沸腾时气泡大小变化的一个原因.真因为压强有这个特点,所以沸腾时的气泡才下小上大；而沸腾前除了有这个压强的影响因素外,沸腾前的温度也是不同的,由于下方的温度高,气泡会膨胀,上方的温度低,气泡内的水蒸气会液化导致气泡变小,所以是下大上小,这个时候不说压强是因为压强所产生的变化和结论是相反的.
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