(2012•闵行区二模)用木炭烤鸡翅,鸡翅香味四溢说明______;烤鸡翅是通过______的方式改变鸡翅的内能.
1个回答

解题思路:要解答本题需掌握:

(1)一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动,这种现象是扩散现象.

(2)改变物体内能的方式有两种:做功和热传递.

用木炭烤鸡翅,鸡翅香味四溢,是分子永不停息地做无规则运动的结果,属于扩散现象.

烤鸡翅时是通过高温的木炭向低温的鸡翅直接传递内能,属于热传递;

故答案为:分子永不停息地做无规则运动;热传递.

点评:

本题考点: 分子动理论的基本观点.

考点点评: 本题主要考查学生对:扩散现象和改变物体内能的两种方式的了解和掌握,是一道基础题.