淀粉与碘的反应变蓝色,那加入醇、氢氧化钠后为什么颜色退去
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碘歧化：
3I2+6OH-=5I-+IO3-+3H2O
碘遇淀粉形成不稳定的配合物,加入碱之后碘反应,因此配合物分解,蓝色消失.
加入醇的目的是增大碘在水中的溶解度.
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