酱油放在冰箱里为什么不会结冰
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酱油的组成有盐.即氯化钠,他的浓度为29％时,冰点最低为－21.2℃；氯化钠的浓度为42.7％时,冰点最低为－55℃
所以在大部分地区酱油不会结冰 因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点 .
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