解题思路：（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
（2）分析图象中温度随时间的变化情况：
沸腾前吸热温度升高；沸腾时吸热温度保持不变．
（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
；
（2）①水在沸腾前加热，温度升高；
②水在沸腾时加热，温度不变．
故答案为：（1）见上图；（2）①升高；②不变．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是探究水沸腾规律的实验，考查了沸腾图象的画法及沸腾前和沸腾时的温度变化特点．
注意：在画图象时，一定要用平滑的曲线将各点连接起来．
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