(2011•宜昌)下列食品中蛋白质含量最丰富的是(  )
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解题思路:从蛋白质的食物来源角度分析,来判断正误.

A、蔬菜中主要含有维生素,所以错误.

B、馒头中主要含有糖类物质,所以错误.

C、鸡蛋中主要含有蛋白质,所以正确.

D、水果主要含有维生素,所以错误.

故选C.

点评:

本题考点: 食品、药品与健康食品中的有机营养素.

考点点评: “关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,化学与生活知识也是中考考查不变的热点之一.