碳酸钠与油脂反应要多长时间
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碳酸钠为碱性,与油脂反应算作水解反应.该反应有一定限度,即只能反应到一定程度,并不能全部水解,加热会快一点,你若要反应到最大限度,最好加热,这样大概也需要几十分钟时间吧.
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