解题思路：因为物体都有热胀冷缩的性质，钢尺由20℃的环境换到0℃的环境当中时，钢尺的分度值变小，所以测量值偏大，就是测量过程所说的误差．
由于钢的热胀冷缩程度比较大，在0℃时由于钢尺的收缩，尺子长度变小，所以测量值比实际值偏大．这个偏差属于测量中的误差．
故答案为：大；误差．
点评：
本题考点： 误差及其减小方法．
考点点评： 本题的解题关键是以物体的长度为参照物，依据钢制刻度尺的热胀冷缩特性，判断测量值与正常值之间的微小变化．
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