人体活细胞 内发生物质变化 蛋白质为什么要水解为氨基酸
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从细胞对物质的合成利用上来说,它需要蛋白质,但是呢,蛋白质不是细胞进行利用的直接目的物,不能被直接用来合成或利用.只有被水解成一个个基本单位氨基酸才能被细胞内功能结构所接纳,同时这些氨基酸也不是全部被利用,也有很大部分被排出,成为废料.
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