妈妈买回一袋新鲜的“蛋黄派”,袋内被气体充得鼓鼓的,这引起了我极大的兴趣.我大胆地猜测这种气体的作用是______,这种
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解题思路:根据物质的性质和用途判断,解答时要充分理解各种物质的性质,然后再根据物质的性质方面进行分析,从而确定物质的用途.

食品袋中的物质一般是化学性质不活泼的气体,这种气体不与蛋黄派反应,起到防腐剂的作用,这种气体可能是氮气或稀有气体.故填:防腐剂;不活泼;氮气或稀有气体.

点评:

本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;常见气体的用途.

考点点评: 本题主要考查了物质的性质和用途等方面的内容.