n C6H10O5 + n H2O --酶--> nC6H12O6
C6H12O6 ----> 2C2H5OH + 2CO2
2C2H5OH + O2 ---(Cu/△)---> 2CH3CHO + 2H2O
2CH3CHO + O2 ---> 2CH3COOH
第一个式子可能无法具体,大致就是这样子.
希望对你有所帮助.
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C6H12O6 ----> 2C2H5OH + 2CO2
2C2H5OH + O2 ---(Cu/△)---> 2CH3CHO + 2H2O
2CH3CHO + O2 ---> 2CH3COOH
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