解题思路：温差就是最高气温与最低气温的差，分别计算每一天的温差，比较得出结论．
根据温差=最高气温-最低气温，计算得这七天的温差分别是：
8℃，11℃，11℃，10℃，11℃，10℃，12℃．
∴温差最大的一天是星期日；温差最小的一天是星期一．
点评：
本题考点： 有理数的减法；有理数大小比较．
考点点评： 本题只要是考查了温差的概念，以及有理数的减法，是一个基础的题目．
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