食品安全是当今人们关注的热点，一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品.下列事件中一定涉及化学变化的是（　　）
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解题思路：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

A、用工业酒精和水兑制成“假酒”就是水和工业酒精的简单混合，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错；

B、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”只是淀粉、蔗糖、奶香精的简单混合，没有新的物质生成，属于物理变化，故B错；

C、用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”只是混合物的简单混合，没有新的物质生成，属于物理变化，故C错；

D、硫黄燃烧生成二氧化硫，有新的物质生成，属于化学变化，故D正确．

故选D．

点评：

本题考点： 化学变化和物理变化的判别．

考点点评： 要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．

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