亚硫酸钠水溶液更加稳定
亚硫酸铵发生双水解（双水解是指溶液中的阳离子、阴离子同时发生水解,一个结合水电离的H+,一个结合水电离的OH-,双水解的程度比一般水解程度要大）,因为亚硫酸显碱性,而铵根显酸性,所以他们是存在双水解的``但是亚硫酸铵显酸性的``
显然是亚硫酸钠可以长期存放
亚硫酸根水解 SO₃²¯+H₂O HSO₃¯+OH¯
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