解题思路：（1）不同的液体沸点不同，同种液体的沸点与气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
（2）沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；
（3）液体沸腾时吸热，温度不变．
A、水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴．故A错误．
B、不同液体的沸点不同．故B正确．
C、沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象．故C错误．
D、水沸腾后吸热温度不变，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 沸腾及沸腾条件．
考点点评： 此题考查了液化、沸腾现象，即不同液体沸点不同的知识，难度不大．
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