解析：先求出有机物的不饱和度=(7X2+2-8)/2=4
不发生银镜反应,说明无醛基
1mol与碳酸氢钠产生3mol二氧化碳,说明一个分子中有3个羧基(-COOH)
能与乙酸酯化反应说明有醇羟基（-OH)
据此7个氧和4个氢,3个碳全部找到找落了,再结合不饱和度为四,三个羧基用三个不饱和度,应该还有一个不饱和度必须是C=C了,另外还有2个碳的连接问题,结合HNMR的数据再来推：
易得结构：
CH2=C(CH2OH)-C(COOH)3
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