5克糖溶于100克水中，糖水的含糖率是______%．
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解题思路：5克糖溶于100克水中，那么糖水重量就是5+100=105克，用糖的重量除以糖水重量即可解答．
5÷（100+5）
=5÷105
≈4.8%
答：糖水的含糖率是4.8%．
故答案为：4.8．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 明确糖，水，糖水三个概念的不同，是解答本题的关键，要明确：糖的重量+水的重量=糖水重量．
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