A、在甲分子中存在结构-CH 2-，此时碳原子和氢原子一定不会共平面，故A错误；
B、在甲分子中存在肽键，该物质能发生水解反应生成氨基和羧基，故B正确；
C、在甲分子中，苯环上有3种等效氢原子，则一氯取代产物就有3种，故C错误；
D、酚羟基具有弱酸性，可以和碱发生中和反应，1mol甲中，含有酚羟基的临位和对位氢原子共有2mol，能被溴原子取代，消耗2molBr 2，酚羟基和肽键均可以和氢氧化钠反应，最多可以分别和2molNaOH，故D错误．
故选B．
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