解题思路：要解答本题需掌握：气压越高，沸点越高，以及大气压的应用．
在高山上煮饭要用高压锅，是因为高压锅内气压高，沸点高．故A不符合题意．
茶壶盖上要开一个小孔和用吸管能从瓶中吸取饮料，都是利用大气压把水倒出来，把饮料压入嘴里的．故B、C不符合题意．
护士给病人注射时，用力把药水推人肌肉中，这是力的作用效果．故D符合题意．
故选D．
点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系；大气压的综合应用．
考点点评： 本题主要考查学生对：大气压的综合应用，以及沸点与气压关系的了解．是一道基础题．
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