A、油不溶于水且密度比水小，会浮在水面上，不能达到灭火的目的，故A法错误．
B、合金比纯金属有更好的机械性能，如镁合金的强度高，故B说法正确．
C、锅中的油着火后盖上锅盖能隔绝氧气或空气，以达到灭火的目的，故C正确．
D、铵态氮肥与熟石灰、草木灰等碱性物质混用，会降低肥效，故D正确．
故选A
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