①水蒸气引起的烫伤往往比开水严重.②北方的冬天菜窖里放几桶水.③一块金属放在冰箱中冷冻后取出,表面会变湿.如果马上用毛巾
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水蒸气的温度超过100°,所以烫伤比开水严重.

水变成冰要释放热量,有利于菜窖保温和保护蔬菜不被冻伤.

马上用毛巾擦,还会变湿,因为金属的温度低于零度很多,空气中的水分会迅速在其表面凝固.等金属的温度高于零度,就可以擦干净了.