蛋白质是不是有机高分子化合物?如果是的话,那蛋白质就是纯净物咯?还有,那油脂是不是纯净物?
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蛋白质是有机高分子化合物 但不是纯净物 是一来物质的总称 蛋白质有无数种 都是由那20种氨基酸组成 由于组成方式的不同 导致种类的多样性
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯 脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯 统称为油脂
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