味精的主要成分
最佳答案：味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠.易溶于水,能给植物性食物以鲜味,给肉食以香味.在汤、菜中放入少许味精,会使其味道更鲜美.有时,味精还能恢复食物在调制过程
味精的主要成分是谷氨酸还是谷氨酸钠
最佳答案：味精的主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一,对改进和维持丘脑的机能是十分重要的.正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人每天摄
（2009•普宁市一模）谷氨酸钠是味精的主要成分．研究表明，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关系，当pH为6-7时，鲜味最好；
最佳答案：解题思路：A、由题中信息可以知道谷氨酸钠能够形成水溶液，可以据此判断；B、味精在高温条件下容易发生化学变化；C、谷氨酸钠在温度较低的条件下较稳定，可以据此解答；
谁知道味精的主要成分谷氨酸钠的化学式 谢谢
最佳答案：C5H8NO4Na
味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸既能与NaOH反应,又能与HCL反应.
最佳答案：谷氨酸钠（C5H8NO4Na）,化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.生活中常用的调味料味