食物腐败为什么是氧化反应?在解答之前请了解一下外国人的鹅颈瓶实验!食物腐败不应该是空气中的真菌在食物中繁殖至芽孢吗?
最佳答案：主要还是由于空气中的细菌,但是有一定由于空气的温度、湿度、光照、氧气的作用使食物发生化学反应而引起,如油脂酸败,即固脂肪酸被氧化而产生西醛、酮等物质.
二氧化碳能防止食物腐烂吗,为什么 氮气和氦气哪个在空气中的化学性质更活泼,为什么
最佳答案：适量的二氧化碳对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果良好.但是,二氧化碳浓度过高,则会对果蔬造成伤害.高温下,氮气很活泼,常温,比较稳定氦属惰性气体,不和其他物质化合
解释为什么细胞通过许多步骤逐渐氧化食物分子代替一步完成的单一反应是非常重要的
最佳答案：能量可以逐步释放.一步氧化那是燃烧,能量利用效率太低.而且逐步氧化可以把食物中混合的营养素逐步归类,加以吸收利用.如果一步氧化,有些营养物质比如维生素或者一些东
食物腐烂的原因是什么 我们生物老师说是被微生物分解 化学老师说是氧化 那到底是为什么啊
最佳答案：微生物呼吸把食物氧化分解角度不同
人为什么吸入氧气呼出二氧化碳,是带走体内的碳元素吗?那么碳元素是从食物中得来的吗?如果运动时加快呼吸频率,是否会带走更多
最佳答案：吸入氧气呼出二氧化碳,是呼吸作用,反应的是体内有机物,可以是从食物中得到,也可以是体内有机物.呼吸频率快会带走c.不运动,可能变为脂肪.