鱼的营养成分(8个结果)

最佳答案：鱼的主要营养成分为优质蛋白,其它的为次要,传统的烹饪方式（油炸、油煎、炖）对于鱼中的蛋白破坏力极强,使部分蛋白变性,所以最好以清蒸方式进行烹调,最大限度保留了营

最佳答案：c

最佳答案：解题思路：此题考查的知识点是科学设计健康食谱，解答时可以从合理营养、均衡膳食方面来分析．合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的

最佳答案：非常高兴解答你的问题~化学概念的人体营养素：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐、维生素,这六大类.这道题的迷惑性在于,钙、铁、锌三种都是离子,都属无机盐类,而不是单

最佳答案：A、鱼中含有丰富的蛋白质．B、西红柿中含有丰富的维生素．C、米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．D、花生油中含有丰富的油脂．故选C．

最佳答案：蛋白质是人体所需的重要营养成分之一,是构成细胞的基础物质,人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是（甲醛会使人体内的蛋白质变性 )

最佳答案：解题思路：人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，可根据营养素在食物中的来源进行分析解答．题干中米饭含有淀粉，属于糖类；红烧肉和清蒸