知识问答
最佳答案:淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.
最佳答案:Br2+2KI=2KBr+I2;2FeCl2+Cl2=2FeCl3.氧化剂:Br2;Cl2.还原剂:KI,FeCl2.