最佳答案:抗氧化作用是指与其它物质在一起时,可以保护其它物质免受氧化,它本身还是要被氧化的.如维生素E、C在人体内起着抗氧化作用.
最佳答案:对,因为还原性强的物质,总体来说失去电子的能力就会比较强,所以一般情况下,同一种氧化剂先氧化还原性强的物质,在氧化还原性弱的物质
最佳答案:A.维生素C具有还原性,可以在人体内起抗氧化的作用,故A正确;B.加碘食盐等几种都是指加入相应的元素,故B错误;C.石灰具有杀菌消毒的作用,可以使细菌和病毒细胞
最佳答案:A、维生素C具有还原性,易与氧化性物质反应,在人体内起抗氧化作用,故A正确;B、因多糖、蛋白质属于天然高分子化合物,而单糖、二糖、油脂不属于天然高分子化合物,故