知识问答
最佳答案:淀粉遇碘变蓝不完全是化学反应还属于物理变化.其原理是:淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的.淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉
最佳答案:首先,化学反应的机理是强酸HI使羟基质子化,则负离子碘离子容易攻击C核,发生双分子亲核取代反应从而生成碘代物.下一步要完成脱卤的过程愚以为HI继续与碘代物反应即
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