大豆中含量最多的营养物质是?
最佳答案：蛋白质啊
大豆中的蛋白质为40%,脂肪含量为20%,糖类物质含量为30%,维生物和矿物质含量为10%,
最佳答案：蛋白质：500x40%=200克脂肪：500x20%=100克糖类：500x30%=150克维生物和矿物质：500x10%=50克
大豆种子成分中,含量较多的物质是（）A淀粉B脂类C蛋白质D无机盐
最佳答案：C,大豆又名黄豆,在豆类中营养价值最高.内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%.大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高.卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、