知识问答
最佳答案:氧化油脂是油脂在空气中氧气的作用下首先产生氢过氧化物,可以说都是氢过氧化物.但是也可以说产物是不一定的,可以是醛、酮、酸和醇等等.油脂在空气中氧气的作用下首先产
最佳答案:脂质是脂肪、类脂、固醇的总称在强调类别时,脂质也叫做脂类脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称
最佳答案:物质的水溶性主要是由于其中含有水溶性基团,也就是说这些基团易溶于水,那么物质中水溶性基团越多就越易溶于水;脂溶性的原理也是相似的.而水和脂是互不相溶,也就是说这
最佳答案:脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,通式是C(n)H(2n+1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高
最佳答案:小分子物质:水,氧气,二氧化碳,氮气,尿素,乙醇,甲醇.脂溶性物质:脂肪酸,甘油,苯,性激素,肾上腺皮质激素,酰胺类等等.^__^
最佳答案:骨头含有的主要成分,碳酸钙,蛋白质,油脂,细胞的残留物质(主要含有,C,N,O,P,S等元素),而煤所含的主要元素有C,O,H,S,油的主要成分有C,H,O.以
最佳答案:三大营养物质代谢的关系(1)糖类代谢和蛋白质代谢的关系糖类和蛋白质在体内是可以相互转化的.几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸都可以通过脱氨基作用,形成的不含氮部分进
最佳答案:三大营养物质代谢的关系x0d(1)糖类代谢和蛋白质代谢的关系x0d糖类和蛋白质在体内是可以相互转化的.几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸都可以通过脱氨基作用,形成的
最佳答案:在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定体温提供能量的是糖类、脂肪、蛋白质.故选:A蛋白质 B糖类 C脂肪ABC都是功能物质 但是主要是来源糖类 而且供能有
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