知识问答
最佳答案:是会发生反应的,重铬酸钾中铬为正六价,而亚硝酸中氮为正三价,都是强还原剂,但重铬酸钾还原性更强,所以重铬酸钾被氧化成铬酸钾,而亚硝酸钠则还原成硝酸钠溶液.
最佳答案:1、蛋白质可与多酚类物质络合形成络合物,难溶于水而析出来.2、明胶中的钙与重铬酸根反应生成了重铬酸钙沉淀.