最佳答案:不对的,鸡蛋清是胶体,带电荷才能稳定,而加入Na2SO4会中和其所带电荷,使聚沉,CuSO4会使蛋白质变质...而盐析是物理变化.
最佳答案:一定量的碳酸钠和亚硫酸钠的混合物加入足量的盐酸中,使产生的气体通过足量饱和的碳酸氢钠溶液中,再通入足量澄清的石灰水中,得到沉淀15克,沉淀为CaCO3,所以Ca