解题思路：（1）电解水可观察到与电源正极相连的试管内产生氧气，与负极相连的试管内产生氢气，两气体体积比为1：2；根据物质由元素组成，描述物质组成时应使用元素的概念，由分解生成的氢气、氧气的组成元素判断水的组成；
（2）根据过滤除掉水中的不溶性杂质进行解答；
（3）根据矿泉水中含有很多矿物质进行解答；
（4）根据水污染的途径进行解答；
（5）根据水垢的主要成分是碳酸钙以及碳酸钙能和酸反应进行解答．
（1）电解水可观察到与电源正极相连的试管内产生氧气，与负极相连的试管内产生氢气，两气体体积比为1：2；根据物质由元素组成，描述物质组成时应使用元素的概念，由分解生成的氢气、氧气的组成元素说明水是有氢元素和氧元素组成；
（2）明要净化收集的雨水，自制了一个简易净水器（如图②所示），其中小卵石、石英沙和膨松棉相当于过滤装置，的作用是过滤除掉水中的不溶性杂质；
（3）矿泉水中含有很多矿物质而蒸馏水中不含有，所以鉴别图③中的两瓶水：分别取少量，蒸发后无残留物的是蒸馏水，有白色印迹的是矿泉水；
（4）我们要保护好庐江县的水资源，下列做法中不会造成水污染的是A．生活污水通过集中处理后排放；B．禁止用含磷洗涤剂洗涤；C．实施对农药和化肥使用监控
而在水库周边兴建造纸厂会污染水资源，故错误，故选：ABC；
（5）水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙能和酸反应，所以水壶内壁上常有水垢（主要成分是碳酸钙等）沉积，可选用厨房中的醋酸除掉．
故答案为：（1）H2；氢元素和氧元素；（2）过滤除掉水中的不溶性杂质；（3）分别取少量，蒸发后无残留物的是蒸馏水，有白色印迹的是矿泉水；（4）ABC；（5）醋酸．
点评：
本题考点： 电解水实验；水的净化；水资源的污染与防治；酸的化学性质．
考点点评： 水是大自然赐予人类的宝贵资源，我们一定要好好保护，好好利用．
