解题思路：根据三角形三边关系：两边之和大于第三边，两边之差小于第三边，来判定绝对值里的式子的正负值，然后去绝对值进行计算即可．
∵a、b、c是△ABC的三边长，
∴a+b-c＞0，a-b-c＜0，
∴|a+b-c|+|a-b-c|=a+b-c+（b+c-a）=2b．
故选A．
点评：
本题考点： 三角形三边关系．
考点点评： 此题主要考查学生对三角形三边关系的理解及运用能力．
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