解题思路：A、根据单质的定义考虑；
B、根据构成物质的三种微粒考虑；
C、根据物质并不是随意制造的考虑；
D、根据置换反应的特点考虑．
A、单质是由一种元素组成的纯净物，有两个要点：一种元素，属于纯净物，所以由一种元素组成的纯净物一定是单质，故A正确；
B、构成物质的三种微粒：分子、原子、离子，所以物质不是由分子构成，也不一定是由原子构成，故B错；
C、物质并不是随意制造的，确实存在的物质才能写出化学式，并不能用元素符号随意制造物质，故C错；
D、置换反应是一种单质和一种化合物反应，生成另一种单质和另一种化合物，有单质和化合物生成的反应，反应物中不一定是单质和化合物，故D错．
故选：A．
点评：
本题考点： 单质和化合物的概念；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；置换反应及其应用；质量守恒定律及其应用．
考点点评： 解答本题关键是要知道单质、置换反应的定义和特点，熟悉构成物质的基本微粒，并能灵活运用．
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