在刚燃烧炭火上撒少量水,火变暗甚至熄灭,因为刚燃烧的炭火温度不是很高,撒水后火焰温度很容易降至着火点以下,火焰熄灭
向燃烧正旺的炭火上撒少量水,却燃烧更旺,因为燃烧正旺的炭火温度很高,撒少量水不容易使火焰温度很容易降至着火点以下,所以火不会熄灭,而且碳与水在高温下发生反应C+H2O=CO+H2 ,生成的一氧化碳和氢气都是可燃气体,所以燃烧更旺
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