解题思路：基因控制蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程，其中转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，该过程主要发生的在细胞核中；翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程，发生在核糖体上．
DNA一条链的一段碱基排列顺序为“-CTCGAT-”，根据碱基互补配对原则，以其为模板转录形成的mRNA的碱基序列为-GAGCUA-，其中GAG编码谷氨酸，CUA编码亮氨酸．因此此段mRNA决定的氨基酸序列由左至右为-谷氨酸一亮氨酸-．
故选：C．
点评：
本题考点： 遗传信息的转录和翻译．
考点点评： 本题考查遗传信息的转录和翻译，要求考生识记遗传信息转录和翻译的过程、产生、条件及产物，能根据基因模板链上的碱基序列推断mRNA上的碱基序列，进而推断出氨基酸序列．
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