应该是细胞的自我保护反应,
我猜测可能的原因一：是应为磷脂的饱和度（即种类）引起的.当温度降低后,饱和度高的磷脂的流动性降低,不能满足细胞的正常功能需求,细胞回合成新的饱和度更低的磷脂.
可能的原因二：当温度降低后,细胞的膜的选择性透过性降低（或者说流动性降低）,细胞的功能出现障碍,反馈给细胞的信息可能是细胞膜需要补充新的磷脂,因此需要合成新的磷脂.
这是一个复杂的反馈调节机制,当条件发生概念后,反馈的信息发生了改变,自然得到了不同的结果.可惜我们有机会去研究了.
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